Rattaché à un chef d'équipe, vous serez amenRéguler le flux des pains et ranger les pains dans les plateaux suivant un schéma d'encaissage défini Récupérer les pains en chariot dans le respect des dates, des références, des règles d'hygiènes, de qualité et e sécurité alimentaireSignaler les changements de recette et contrôler la conformité (taille et aspect) et le clipsage des painsEffectuer le conditionnement de pain de mie et viennoiseries