Descriptif du poste:\n\nLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur est à la recherche d'un Formateur Vacataire en Boulangerie (H/F). Ce poste consiste à animer des formations niveau CAP et BP.\nVos missions principales incluront l'animation de prestations de formation sur les thèmes suivants :\n* \nInitiation et perfectionnement en boulangerie : Animation de modules portant sur les techniques de base et de perfectionnement, le pétrissage, le façonnage, la fermentation, la cuisson et la réalisation des principales productions boulangères\n* \nTechniques professionnelles et organisation du travail : Accompagnement des stagiaires dans la maîtrise des gestes professionnels, l'utilisation du matériel, l'organisation du poste de travail ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire\n* \nRéalisation et valorisation des productions : Accompagnement des stagiaires dans la réalisation de pains et produits de boulangerie, de la préparation des matières premières jusqu'à la finition et à la présentation des produits\nLes formateurs interviennent conformément aux programmes définis par la CMAR PACA, tout en conservant une liberté pédagogique pour adapter leurs méthodes d'animation au public accompagné.\n\nProfil recherché:\n\nVos atouts pour ce poste :\n* \nVous êtes titulaire d'un diplôme BM Boulangerie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement.\n* \nL'envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis\n* \nPédagogie, patience? mais surtout passion pour le métier\nAutres informations :\n* \nCDD de remplacement jusqu'au 31/12/2026\n* \nTemps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises)\n* \nLieu : CMA FORMATION d'Avignon\n* \nPrise de fonction : dès que possible\n* \nSalaire brut mensuel : 2184euro\n* \nAutres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).\n#IND/CMAR