POSTE : Second de Cuisine en Collectivité H/F DESCRIPTION : Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine, - Aide à la gestion des stocks et des commandes - Aide au suivi et gestion du planning - Contribuer à l'élaboration des menus - Encadrer et former l'équipe de cuisine (5 à 6 personnes) - Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients Votre profil Vous avez à minima 2 ans d'expérience sur un poste similaire, ou une expérience réussie en tant que chef de partie en restauration traditionnelle ou collective, Vous disposez d'une formation validée CAP / BEP ou Bac Pro en cuisine ou équivalent. Vous appliquez et maitrisez l'ensemble des process HACCP au quotidien. Compétences comportementales : - Bonne gestion du temps - Leadership - Communication efficace - Bonne gestion du stress - Discrétion Type de contrat : CDI à pourvoir dès que possible en 35h / semaine Lieu : CAP d'Ail, proche gare (Parking gratuit sur place) Horaires : 07h-15H30 ou 13H30 à 21H30 Travail un week-end sur deux Salaire : 2400€ brut + avantages (13ème mois et primes événements, avantages CSE) A propos de nous Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie ! Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension. PROFIL :