Descriptif du poste:\n\nNous recherchons un Chef de Cuisine H/F expérimenté pour un restaurant situé à Aix-en-Provence, proposant une cuisine méditerranéenne autour de produits frais.\nL'établissement accueille environ 40 couverts et fonctionne avec une équipe à taille humaine composée d'un sous-chef, d'un plongeur et de trois serveurs.\nVos missions :\n* Organiser et superviser la cuisine et les services\n* Encadrer et accompagner l'équipe\n* Garantir la qualité et la régularité des plats\n* Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte\n* Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements\n* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité\n \n\nProfil recherché:\n\nProfil recherché :\nNous recherchons un profil expérimenté, autonome et organisé, capable de prendre pleinement la responsabilité de la cuisine.\nUne expérience réussie en tant que Chef de Cuisine, ou comme Sous-Chef avec de solides responsabilités, est attendue.\nUne expérience en cuisine méditerranéenne et une bonne maîtrise du travail des produits frais seront appréciées.\nConditions :\n* CDI - Temps plein\n* Aix-en-Provence\n* 3 000 € net par mois\n* 5 jours par semaine\n* Horaires en coupure\n* Environ 40 couverts\n* Équipe cuisine : 1 sous-chef et 1 plongeur\nPour candidater, envoyez votre CV accompagné de quelques lignes sur votre expérience et vos disponibilités.