Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Vente passionné(e) par le commerce et les métiers de bouche.Véritable ambassadeur(drice) de notre boulangerie-pâtisserie, vous assurez la gestion de l'espace de vente et l'animation d'une équipe de 10 personnes tout en garantissant une expérience client de qualité.Vos missions :Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèleOrganiser et superviser l'équipe de vente (plannings, formation, motivation)Veiller à la mise en valeur des produits (vitrines, propreté, rotation)Gérer les encaissements et les clôtures de caisseSuivre les ventes et les objectifs commerciauxAppliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireÊtre force de proposition pour améliorer les ventes et l'expérience client Profil recherché :Expérience réussie en vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou commerce alimentaireSens du service client et excellent relationnelCapacité à encadrer une équipeDynamisme, organisation et autonomieGoût pour les produits artisanaux et le travail bien fait A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.