Description du poste : ADECCO recrute pour l'un de ses clients, un établissement spécialisé, un SECOND DE CUISINE / COMMIS DE CUISINE H/F en CDI. Au cœur des cuisines, au sein d'une équipe composée du Chef de cuisine ainsi que d'un alternant, vous occuperez un poste essentiel au bon fonctionnement du service. Vos missions seront les suivantes :***gestion de petites préparation * épluchage et préparation des crudités * Coordonner la préparation des plats avec le chef * Assister le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes * préparation des sauces et accompagnement * gestion du froid * Assurer la qualité et la présentation des plats servis * Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Description du profil : De formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience et avez déjà travaillé différentes textures. Rigoureux et organisé, vous devrez savoir travailler en équipe mais également gérer vos préparation de manière autonome en l'absence du chef. Poste à pourvoir en CDI sur la base de 2586 € brut / mois + intéressement + participation Horaires : semaine 1 lundi / jeudi / vendredi semaine 2 mardi / mercredi / samedi / dimanche de 7H à 19H avec 2h de pause Si vous êtes intéressé, merci de postuler en ligne.