Description du poste : Pour le compte d'un site industriel agroalimentaire en forte dynamique et basé à proximité de Bournezeau, nous recherchons un Responsable de Production (H/F). Rattaché(e) à la Direction du site et membre du Comité de Direction, vous définissez la stratégie de fabrication et pilotez la performance globale des ateliers. Vous encadrez une structure de plus de 60 collaborateurs répartis sur plusieurs lignes automatisées et animés par des chefs d'équipe. Vos responsabilités principales sont les suivantes Vous définissez la feuille de route opérationnelle de la production pour répondre aux enjeux de volumes, de délais et de coûts d'un marché exigeant. * Vous animez, structurez et développez une organisation de plus de 60 personnes en vous appuyant sur vos relais d'encadrement intermédiaire. * Vous incarnez la dimension stratégique du poste au sein du CODIR en apportant votre vision terrain pour éclairer les décisions d'investissement et les orientations du site. * Vous pilotez la performance industrielle (TRS, rendements matières, productivité) et déployez des chantiers d'amélioration continue (Lean, 5S, SMED Vous garantissez le respect intransigeant des standards de sécurité du personnel et des normes strictes de sécurité sanitaire des aliments. * Vous coordonnez l'activité en lien direct avec les services Supply Chain, Maintenance, Qualité et RH pour optimiser la fluidité des flux. Description du profil : Les compétences que nous attendons Formation Bac+5 (Ingénieur Agroalimentaire / Master Gestion de production) impérativement complétée par une expérience réussie d'au moins 7 ans sur des fonctions d'encadrement de production en industrie agroalimentaire. * Leadership affirmé, capacité éprouvée à piloter des effectifs importants (50/100 personnes) et aisance dans le management de managers de proximité. * Connaissance approfondie des exigences sanitaires (HACCP, IFS/BRC), des lignes à cadences élevées et du pilotage d'indicateurs de performance. * Vision stratégique, charisme, aisance relationnelle pour siéger au CODIR, culture du résultat et pragmatisme.