Descriptif du poste:\n\nVous serez en charge des missions suivantes :\n* Etre garant des processus qualité au sein du site : communication qualité, réalisation du produit, mesures et analyses, amélioration,\n* Mettre à jour le PMS, les études HACCP et les indicateurs qualité,\n* Rédiger les dossiers de demande d'agrément vétérinaire,\n* Vérifier l'application et le respect des procédures,\n* Contribuer au maintien des certifications existants et mettre en œuvre, planifier et organiser les audits fournisseurs, les audits internes et les audits de certification,\n* Veiller à l'efficacité des procédures de contrôle à toutes les étapes de la transformation des produits (matières premières, produits en cours de production et produits finis),\n* Suivre et analyser les non-conformités et les réclamations consommateurs,\n* Faire appliquer les règles en matière de protection de l'environnement et de sécurité (participation à la mise en place des systèmes QHSE...),\n* Prendre en charge au niveau local les relations avec les organismes et partenaires d'un site de production (administrations, organismes de contrôle et de certification...),\n* Effectuer une veille sur l'évolution des normes et de la réglementation en matière de qualité et de sécurité,\n* Mettre à jour les documents internes obligatoires,\n* Assurer des formations Hygiène et Sureté alimentaire des équipes.\n\nProfil recherché:\n\n* \nFormation supérieure en qualité, hygiène, sécurité alimentaire (Bac+2/3 ou Bac+5)\n* \nUne première expérience en agroalimentaire est fortement souhaitée (stage, alternance ou emploi)\n* \nMaîtrise des normes HACCP et des référentiels qualité \n* \nRigueur, sens de l'organisation, réactivité et bon relationnel\n* \nConnaissance du secteur viande serait un plus