POSTE : Serveur en Restaurant H/F DESCRIPTION : - Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. - Présenter la carte, renseigner la clientèle sur les plats, les boissons et les suggestions du jour. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre efficacement en cuisine ou au bar. - Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des règles de service en salle. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre à leurs demandes avec professionnalisme. - Préparer et remettre en ordre la salle avant, pendant et après le service. - Débarrasser les tables et assurer leur remise en place dans des délais adaptés. - Encaisser les règlements et vérifier l'exactitude des opérations de caisse si nécessaire. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine afin de garantir un service fluide et efficace. - PROFIL : - Maîtrise du service en salle : vous assurez un service soigné, rapide et conforme aux standards de l'établissement, depuis l'accueil jusqu'à l'encaissement. - Prise de commande précise : vous recueillez les demandes avec attention, vérifiez les informations essentielles et transmettez les commandes de manière fiable à la cuisine ou au bar. - Encaissement et gestion de caisse : vous réalisez les opérations de règlement avec exactitude et veillez à la bonne tenue des encaissements. - Hygiène alimentaire : vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes afin de garantir un environnement de travail conforme. - Coordination d'équipe : vous collaborez efficacement avec vos collègues en salle et en cuisine pour assurer une organisation fluide et un service cohérent. - Gestion des priorités : vous savez organiser vos actions en fonction du rythme du service et des besoins des clients.