POSTE : Manager Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Le centre E. LECLERC de Lyon 9ème recrute dès que possible : o Un Manager Poissonnerie à temps plein - CDI 35H Passionné(e) par les produits de la mer, le commerce et le management d'équipe ? Rejoignez notre magasin et participez au développement de notre rayon poissonnerie. Vos missions : o Assurer la gestion et l'animation quotidienne du rayon poissonnerie o Organiser et superviser la réception, la préparation et la mise en rayon des produits o Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits o Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et des normes HACCP o Maîtriser les produits de la mer : saisonnalité, conservation, traçabilité, origine, étiquetage et réglementation o Manager, accompagner et faire monter en compétences l'équipe o Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon o Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil et un conseil de qualité o Participer à la mise en place d'animations commerciales et au développement de l'attractivité du rayon o Suivre les stocks, limiter les ruptures et maîtriser la démarque Nous proposons : o CDI à temps plein - 35H o 2500EUR brut o 13ème mois o La possibilité de participer activement au développement et à l'animation du rayon PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet o Formation dans le domaine de la poissonnerie, du commerce ou expérience équivalente o Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement avec une première expérience en management o Bonne connaissance des produits de la mer et de leur réglementation o Sens du commerce et orientation client o Leadership, esprit d'équipe et qualités relationnelles o Rigueur, organisation et autonomie o Maîtrise des normes d'hygiène et HACCP o Dynamisme, réactivité et force de proposition Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, aimez le contact client et souhaitez relever un nouveau challenge managérial ? Rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature dès maintenant !