Nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée et professionnelle. MISSIONS : - Assister le Maitre d'Hôtel dans la coordination et la supervision du service en salle - Accueillir et prendre en charge les clients de manière courtoise et efficace - Veiller au bon déroulement du service en garantissant la satisfaction des clients - Contribuer à la formation et à l'encadrement de l'équipe de salle - Participer à la mise en place et à la mise en place des tables et de la salle - Assurer le suivi des commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les réservations et les plannings du service COMPETENCES ATTENDUES : - Expérience significative dans un poste similaire - Excellentes capacités relationnelles et sens du service client - Dynamisme, réactivité et prise d'initiative - Organisation, rigueur et sens des responsabilités - Bonne présentation et excellentes capacités de communication - Connaissances en œnologie et en gastronomie - Maîtrise des techniques de service en salle - Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress Vos avantages: - Logement gratuit durant la période d'essai - Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT