Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée et ambitieuse. Vous êtes passionné(e) par l'industrie de l'hôtellerie et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes un(e) professionnel(le) enthousiaste, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client, cette offre d'emploi est faite pour vous ! Vos missions : - Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion de l'équipe de serveurs et assurer le bon déroulement des services au restaurant. - Accueillir et placer les clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et veiller à la qualité du service. - Superviser les opérations de débarrassage, de nettoyage et de préparation des tables, en veillant à maintenir un environnement propre et ordonné. - Assurer la mise en place des tables et des salles de restaurant, en veillant à l'esthétique et au confort des clients. - Collaborer avec les chefs de cuisine et les équipes en cuisine pour garantir une coordination parfaite entre la salle et la cuisine. - Gérer les plaintes et les demandes des clients de manière efficace, en apportant des solutions adaptées et en veillant à leur satisfaction. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe, en leur transmettant les valeurs et les standards de service de l'établissement. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité dans toutes les opérations du restaurant. - Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks, en veillant à une gestion optimale des ressources. Vos avantages: - Logement gratuit durant la période d'essai - Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT