En tant que découpeur H/F, vous prenez en charge l'intégralité de la production sur une ligne de découpe, avec un niveau d'autonomie et de complexité évolutif selon votre maîtrise du poste. Votre rôle est essentiel : garantir une production conforme, efficace et sécurisée. Production :  - Préparer et démarrer la ligne selon l'OF - Vérifier et alimenter les matières premières (FIFO) - Régler les équipements et paramètres de production - Assurer et surveiller la fabrication et la qualité des produits - Limiter les pertes matières et réaliser les auto-contrôles - Déclarer la production et gérer les non-conformités - Respecter les exigences clients et la productivité (TRS) - Assurer la maintenance de premier niveau et la sécurité HSE :  - Respecter les règles QSE et les normes en vigueur - Signaler tout dysfonctionnement - Porter les EPI adaptés - Ranger et nettoyer les lignes de production - Porter des charges lourdes - Trier les déchets - Assurer la traçabilité des produits Organisé et méthodique, à l'aise avec les chiffres. Ponctualité et rigueur sont la clé. Vous aimez travailler en équipe. Première expérience en production industrielle serait un plus  Connaissance d'ERP Utiliser les procédures, directives, protocoles, mises en place dans l'établissement  Utiliser l'outil informatique  Conduire des engins de levage  Nettoyer sa zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.