Notre client spécialisée dans la transformation de la volaille offre une très large gamme de produits frais et surgelés.A ce titre, notre client intervient avec plusieurs types de conditionnement : Le traditionnel en vrac, sous vide et sous poche sous atmosphère protectrice et Le Libre-service en barquette sous film et sous atmosphère protectriceRattaché au Responsable de l'atelier de découpe, en tant qu'Opérateur découpe (H/F) vous serez en charge de :- Découper les filets : découper en tranches, procéder au parage, enlever l'excès de gras et de cartilage.- Reprendre sur table au couteau des produits non conforme- Contrôler visuellement la découpe des différents morceaux.- Placer les morceaux découpés dans des contenants destinés au conditionnement.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.Le poste implique l'exécution de tâches répétitives ainsi que du port de charges régulier. Une première expérience en agroalimentaire (idéalement en découpe de viande/volaille) est un plus, mais les profils motivés ayant une volonté d'apprendre sont les bienvenus !Horaires : Variables selon le planning (travail en journée ou en équipe 2x8).Rejoignez ERGOS, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'interim d'insertion !