Vos missions :- Assurer la préparation des produits de boucherie destinés au libre-service (découpe, parage, conditionnement...)- Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et le contrôle des dates limites de consommation- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits mis en rayon- Approvisionner le rayon boucherie et assurer une présentation attractive des produits- Contrôler les stocks et participer au réassort du rayon- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du laboratoire et du poste de travail- Participer à la gestion des pertes et au respect de la chaîne du froidConditions du poste :- CDI à pourvoir dès que possible- Poste basé à Chalon-sur-Saône.- Contrat à temps plein (35 heures par semaine).- Horaires variables selon le planning du magasin, avec possibilité de travail le samedi et le dimanche- Travail en environnement de grande distribution, au sein d'un rayon boucherie en libre-service.- Rémunération selon le profil et l'expérience