- Participer au suivi quotidien des opérations du restaurant et du bar ; - Accompagner le Responsable des Opérations dans le pilotage et l'organisation des services ; - Participer à la mise en place, au bon déroulement et au suivi des services ; - Accueillir, conseiller et accompagner nos clients afin de leur offrir une expérience personnalisée ; - Veiller à la qualité du service et au respect des standards du Château Voltaire ; - Participer à la coordination entre les équipes de salle, de cuisine, du bar et les différents services de l'hôtel ; - Contribuer au suivi des stocks, commandes et inventaires ; - Participer au suivi des indicateurs d'activité et à l'analyse des performances F&B ; - Être force de proposition sur l'amélioration des process et de l'expérience client ; - Participer à différents projets opérationnels en lien avec le Responsable des Opérations. - Étudiant.e en école hôtelière, restauration, hospitality management ou formation équivalente - Passionné.E par l'hospitalité, la restauration et l'univers du luxe - Dynamique, curieux.se et doté.e d'un excellent sens du service - À l'aise dans les environnements exigeants et internationaux - Organisé.e rigoureux.se et attentif.ve aux détails - Naturellement chaleureux.se et à l'écoute des autres - À la recherche d'une expérience responsabilisante et formatrice. - Vous avez un on niveau d'anglais - Une première expérience en restauration ou en hôtellerie 4 ou 5* est appréciée.