BRAINFIELD recherche pour le compte de son client, groupe industriel spécialisé dans le domaine agroalimentaire, un RESPONSABLE EXPLOITATION H/F à BRESSUIRE (79). Le site industriel de production est certifié IFS-BRC et compte plus de 45 salariés permanents, Sur ce poste vous intégrez l'équipe de Direction du site de Bressuire. Vous encadrez le Responsable maintenance et supervisez le service. Votre rôle est de planifier, coordonner, suivre et d'optimiser de manière opérationnelle la production du site industriel produisant principalement mais pas uniquement du Corned-beef. Vos principales missions sont : * Planifier et gérer les volumes à traiter (production organisée en 1x8 et en 2x8) ; * Superviser les activités et le processus de fabrication de l'usine en fonction des compétences disponibles et des contraintes organisationnelles et matérielles ; * Coordonner les moyens de production humains et techniques nécessaires pour répondre à la demande commerciale et obtenir la satisfaction client en termes de qualité du produit et de service client ; * Assurer l'efficacité permanente des outils, procédures et moyens de contrôle mis en place, * Définir les objectifs, les orientations de votre usine en coordination avec le Directeur de site en visant à atteindre et dépasser les indicateurs de production, productivités et rendements matières; * Veiller à la maintenance du site industriel : le service maintenance de notre site et son responsable vous étant hiérarchiquement rattachés, * Maintenir un bon climat social, * Mener les entretiens professionnels annuels et veiller à l'évolution des compétences du personnel, * Animer et contribuer de manière dynamique au processus d'amélioration continue de l'usine.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.