POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H. VOS MISSIONS : ¿ Accueillir la clientèle internationale ¿ Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat ¿ Gestion des commandes, facturation et encaissement ¿ Assurer le service à table ¿ Actualise les menus et affichages si cela est nécessaire ¿ Installer de la terrasse (tables, parasols ) ¿ Veiller à la propreté de l'espace restauration (nettoyage des tables, verres ) ¿ Appliquer les règles d'hygiène HACCP ¿ Gérer les stocks et les flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur ¿ Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée. Travail temps partiel mardi/vendredi/ samedi/dimanche Week end et jours fériés PROFIL : Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 2 années d'expérience dans le domaine de la restauration en tant que Chef de rang. Compétences Recherchées : ¿ Très bonne maîtrise du français et d'anglais ¿ Dynamisme, autonomie, polyvalence, capacité à gérer les imprévus, gestion du stress ¿ Rigueur et sens du détail ; sens des priorités ; ¿ Esprit d'équipe, sens du service ++ ¿ Capacité à conseiller et à vendre ¿ Connaissance normes HACCP