Description du poste : Vos principales missions Piloter et organiser la production Planifier et piloter quotidiennement les activités de production et de logistique Organiser l'activité du laboratoire afin d'optimiser les performances Superviser les opérations de transformation : filetage, décorticage, surgélation, calibrage, conditionnement Assurer le suivi des installations et des équipements Contrôler le bon déroulement des opérations et identifier les éventuels écarts Manager et fédérer les équipes Organiser, répartir et planifier le travail d'une équipe d'environ 30 collaborateurs en fonction de la saisonnalité Animer les équipes au quotidien et accompagner leur montée en performance Veiller au respect des consignes et à la bonne application des procédures Créer une dynamique collective autour des objectifs de production et de qualité Garantir les standards QHSE Veiller au respect des procédures de qualité, traçabilité, hygiène, sécurité et environnement ;Faire appliquer les exigences des cahiers des charges clients Être un véritable relais de la politique QHSE auprès des équipes sur le terrain Amélioration continue Suivre les indicateurs et les résultats de production Analyser les performances et identifier les axes d'amélioration Présenter régulièrement les résultats à la Direction Participer activement à une démarche d'amélioration continue des process et de l'organisation. Description du profil : Le profil recherché :Vous avez une première expérience réussie en management de production, en environnement agroalimentaire & idéalement sur les produits de la mer. Vous êtes reconnu(e) pour votre :- sens de l'organisation et des priorités ;- leadership de terrain et capacité à fédérer ;- réactivité face aux imprévus ;- capacité à analyser une situation et à prendre des décisions ;- goût pour le travail en équipe et la recherche de solutions concrètes.Vous appréciez être au contact des équipes, comprendre les réalités du terrain et transformer les objectifs de production en résultats concrets. LES CONDITIONSA partir de 35KEUR selon profil et expériencePoste en horaire fixe 6H/14H Lieu : Cherbourg-en-CotentinContrat : CDI, temps plein Prise de poste au plus vite