Descriptif du poste:\n\nANTILLES RECRUTEMENT recrute pour le compte de son client un(e) Responsable Shop, Food & Services Antilles-Guyane (H/F).\nRattaché(e) au Chef de Département Réseau, vous pilotez le développement des activités Shop, Food et Services sur un périmètre multi-territoires (Martinique, Guadeloupe, Guyane).\nCe poste s'adresse à un profil expérimenté en retail / grande distribution, doté d'un fort sens business et capable de porter des projets à impact dans un environnement réseau.\nVous intervenez au cœur de la transformation d'un réseau de stations-service et contribuez directement à la performance et à la croissance des activités non pétrolières.\nPilotage du réseau et déploiement des concepts\n* Déployer la stratégie Shop Food Services sur les 3 territoires\n* Garantir l'harmonisation des concepts (Shop, Food, Services)\n* Adapter les standards groupe aux réalités locales\n* Accompagner la montée en performance des points de vente\nPilotage de la performance et analyse des résultats\n* Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, KPI)\n* Analyser les écarts de performance par site\n* Définir et mettre en œuvre des plans d'action correctifs\n* Optimiser la rentabilité des activités non pétrolières\nDéveloppement de l'offre et merchandising\n* Construire et optimiser les gammes produits\n* Définir les planogrammes et cœurs de gamme\n* Déployer les actions promotionnelles et commerciales\n* Améliorer l'attractivité des espaces Shop & Food\nRelations fournisseurs et développement commercial\n* Négocier les accords fournisseurs et partenariats\n* Optimiser les conditions d'achat\n* Suivre la performance des contrats et offres\n* Identifier des leviers de croissance commerciale\nQualité, hygiène et conformité (HSEQ / HACCP)\n* Garantir l'application des normes HSEQ et HACCP\n* Assurer la conformité des opérations sur le réseau\n* Participer aux audits et plans d'actions qualité\n* Sécuriser les standards d'hygiène alimentaire\nAnimation réseau et coordination transverse\n* Animer les exploitants de stations-service\n* Fédérer les acteurs terrain autour des objectifs réseau\n* Diffuser les bonnes pratiques et outils de pilotage\n* Travailler en coordination transverse sans lien hiérarchique direct\nReporting et pilotage de l'activité\n* Construire et suivre les tableaux de bord de performance\n* Assurer le reporting mensuel de l'activité (Non-Fuel Report)\n* Garantir la fiabilité des données et KPI\n* Alimenter les décisions stratégiques du réseau\n Rejoignez une aventure professionnelle ambitieuse au cœur d'un réseau en pleine transformation.\n\nProfil recherché:\n\nNous recherchons un(e) professionnel(le) du commerce et du retail souhaitant évoluer dans un environnement dynamique, structuré et orienté terrain.\nIssu(e) d'une formation Bac +3 en gestion, marketing ou équivalent, vous disposez d'une expérience confirmée en grande distribution, retail multi-services, commerce de détail ou restauration rapide.\nVous avez déjà évolué dans des environnements où la performance commerciale, le pilotage d'activité et la qualité d'exécution sont essentiels. Vous maîtrisez les fondamentaux du merchandising, de la gestion de gammes produits et de l'optimisation de la performance économique.\nDoté(e) d'un bon esprit d'analyse, vous êtes capable de suivre des indicateurs de performance et de transformer les données en actions concrètes et efficaces.\nVotre sens du service client, votre rigueur et votre capacité à interagir avec différents interlocuteurs vous permettent d'évoluer dans des environnements transverses et multi-sites.\nAutonome et organisé(e), vous appréciez les contextes exigeants et les missions à fort impact opérationnel. Vous savez vous adapter à des environnements variés et en constante évolution.\nUne sensibilité aux univers du food service, de l'hygiène alimentaire (HACCP) et du retail en réseau constitue un véritable atout.