POSTE : Agréeur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur du secteur des fruits et légumes, un(e) Agréeur / Agréeuse Fruits & Légumes pour une mission d'intérim de plusieurs mois sur le site de Saint-Charles à Perpignan. Vos missions Rattaché(e) au service qualité, vous serez en charge du contrôle et de l'agréage des fruits et légumes à réception et/ou à l'expédition. À ce titre, vos principales missions seront : - Contrôler la qualité et la conformité des fruits et légumes selon les cahiers des charges ; - Réaliser les différents contrôles physico-chimiques : mesure du taux de Brix (sucre), de l' acidité et autres indicateurs de qualité ; - Vérifier le calibre, le poids, l'aspect, la maturité, la coloration et l'état général des produits ; - Contrôler la fraîcheur, la fermeté et l'absence de défauts ou d'altérations ; - Identifier et signaler les éventuelles non-conformités ; - Effectuer les prélèvements et contrôles qualité selon les procédures établies ; - Renseigner les rapports et fiches d'agréage de manière précise et rigoureuse ; - Assurer la traçabilité des contrôles et des lots ; - Échanger avec les équipes réception, expédition, production et/ou fournisseurs en cas d'anomalie ; - Participer au suivi de la qualité des produits tout au long de leur passage sur le site. PROFIL : Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine de l' agréage, du contrôle qualité ou du secteur des fruits et légumes. Vous êtes à l'aise avec : - Les contrôles qualité produits ; - L'utilisation d'outils de mesure et notamment la mesure du taux de Brix et de l'acidité ; - Le contrôle des calibres et caractéristiques des produits ; - La rédaction de rapports d'agréage et le suivi documentaire. Vous êtes une personne rigoureuse, attentive, organisée et capable de prendre des décisions concernant la conformité des produits. Une bonne connaissance des fruits et légumes et de leurs critères de qualité est fortement appréciée. Conditions - Lieu : Perpignan - Saint-Charles - Contrat : Intérim - Durée : longue mission sur plusieurs mois - Horaires : 13h00 - 23h00, 08h00 - 15h00 ou 07h00 - 14h00. Travail possible le samedi - Prise de poste : dès que possible, à définir Ref: f12s0wrisv