Nous sommes un restaurant Italien-pizzéria situé en plein coeur de Betton. L'Offcina c'est avant le goût, la passion de la cuisine Italienne et de ses vins, la recherche de produits de qualités pour émoustillés les papilles. Ce voyge à travers les antipasti, les pâtes, les viandes, les pizzas ou ecore les désserts, traverse les régions italiennes avec une préférence pour l'Emilia-Romagna.Nous recherchons un commis de cuisine dynamique, enthousiaste, efficace. Missions :préparer les ustensiles et équipements de cuisine;éplucher les légumes et les fruitspréparer les viandes et poissonsmélanger et doser les produits et ingrédients culinaires;Savoir découenner et découper la charcuterie en chiffonnade avec une trancheuseSavoir cuire les viandes, poissons ou légumesGérer le dressage des assiettes et de l'envoi des plats en salle.Respecter les règles HACCP et de sécurité.Aider à la plongeSavoir être et compétences :Rigoureux, organiser et autonomeSavoir travailler en équipeSavoir réagir en temps réel aux aléas, aux "coups de feu"Salaire :Rémunération selon expérience Horaires :30h semaineLundi, mardi, jeudi 9h30-14h/14h30 et Vendredi et damedi 9h30-14h et 18h-23H/23h30Jours de repos fixe : dimanche et mercredi