Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurez le démarrage, le suivi, le bon fonctionnement et l'arrêt de la machine dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes : - Monter les différents éléments de la machine et effectuer les réglages, - Procéder au démarrage et aux réglages d'une machine - Renseigner les différents documents de suivi, - Effectuer les contrôles qualité (CCP) et garantir la surveillance de l'HACCP, - Alerter en cas d'anomalies, - Réaliser, en cas de panne, un pré-diagnostic ainsi que la maintenance de 1er niveau et mettre en place des actions correctives adaptées, - Effectuer les contrôles et assurer la conformité permanente du matériel et des produits, - Assurer l'arrêt et le nettoyage et l'auto-maintenance. Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre, Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année.