Notre client est un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la transformation et la valorisation de produits avicoles. Implanté en Bretagne, le site de Saint-Jean-Brévelay regroupe plusieurs centaines de collaborateurs et dispose d'outils industriels modernes permettant de répondre aux exigences des marchés français et internationaux.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous êtes garant(e) du bon déroulement de l'activité de votre secteur de production. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Encadrer, animer et accompagner une équipe de production pouvant compter plusieurs dizaines de collaborateurs. Organiser les ressources humaines et matérielles afin de garantir le respect du planning de fabrication. Assurer l'intégration et la montée en compétences des nouveaux collaborateurs. Veiller au respect des objectifs de productivité, de qualité, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes. Garantir l'application des procédures et des bonnes pratiques de fabrication. Suivre les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires. Participer activement aux démarches d'amélioration continue et aux projets d'optimisation des process. Collaborer étroitement avec les services qualité, maintenance, logistique et ressources humaines. Assurer le reporting de l'activité auprès de la hiérarchie. CDI à temps plein. Horaires en 2x8. Rémunération attractive selon profil et expérience. Prime d'habillage. Prime de panier. Intéressement et participation. Mutuelle et prévoyance.