RESPONSABILITÉS : MISSIONS • Renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente. • Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant. • Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel. • Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséance. • Connaître de manière approfondie les articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client. • Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang. • Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang. • Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. • Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté. • Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu. MISSION EN EXTRA DU 12/02/2025 AU 23/02/2025 Un poste en CDI est également à pourvoir PROFIL RECHERCHÉ : QUALIFICATIONS: Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible. • Savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation. • Avoir le sens du service, le souci du détail. • Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client. • Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes. • Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives. • Connaître les alcools. • Maîtriser le français et l'anglais. • Maîtriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies.