Notre client, spécialisé dans le domaine agro-alimentaire en fabrication de boudins sur Loyettes, recherche un Assistant qualité et administratifMissions administratives : Assurer l'accueil téléphonique,Accueillir les chauffeurs et les orienter vers le quai approprié, Assurer le suivi et le renvoi des palettes auprès des transporteurs, Passer les commandes liées au service Qualité,Réaliser la saisie des ordres de fabrication (OF), Effectuer les corrections de stocks et assurer le suivi des DLC,Réaliser la réception des marchandises : matières premières, emballages, etcAssurer les commandes de marchandises du personnel, Préparer les fiches d'inventaire et assurer le suivi des inventaires. Missions qualitp>Réaliser des passages réguliers au sein de l'usine pour assurer les conditions d'hygiène, Réaliser l'inventaire des consommables du service,Réaliser les prélèvements et effectuer le contrôle des températures,Organiser et préparer les séances de dégustation : cuisson, lavage, rangement du matériel, préparation des produits et gestion des retours, Participer à la rédaction et au suivi des comptes rendus de dégustation, Assurer la gestion des échantillons clients et de l'échantillothèque, Réaliser les audits d'hygiène et participer au suivi des actions qui en découlent.Mission à pourvoir dès que possible jusqu'à fin mars . Taux horairebrut/h Temps de travail : 35h00 du lundi au vendredi. Pendant la période de formation : 7h00 14h30 avec 30 minutes de pauseA l'issue de la formation : 10h00 17h30 avec 30 minutes de pause, permettant d'intervenir alternativement au sein des deux services et de travailler en binôme. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.