Nous recherchons un Assistant Manager d'unité marchande en alternance pour un établissement de restauration. Vous assisterez le Manager dans la gestion opérationnelle de l'unité, la coordination du personnel et la satisfaction client. Vous participerez activement au développement commercial et au contrôle des coûts. Une expérience préalable dans la restauration est un plus. Intégrez une équipe dynamique et participer à leur réussite ! OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION ASSISTANT MANAGER D'UNITÉ MARCHANDE DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Assister le manager dans la gestion de l'entreprise - Assurer un service client irréprochable et répondre aux besoins des clients - Gérer les plannings et les horaires du personnel - Contribuer à la formation et au développement des membres de l'équipe - Suivre et analyser les indicateurs commerciaux et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés. - Garantir la qualité du service, répondre aux besoins des clients et gérer les réclamations éventuelles Profil recherché : - Forte orientation résultats et sens du service client. - Capacité à analyser des chiffres et à prendre des décisions en fonction des résultats. - Sens de l'organisation