Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) restauration en alternance pour rejoindre une équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, de la préparation des plats et de la gestion des stocks. Une première expérience dans la restauration est un plus. Motivé(e) et dynamique, vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et en constante évolution. OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts - Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations - Remise en température et cuisson minute selon la demande - Dressage soigné et esthétique des plats - Service à table ou au comptoir - Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs Profil recherché : - Prise de commande - Service en salle - Réalisation de la mise en place - Gestion des encaissements - Préparation des plats et des desserts - Hygiène et sécurité alimentaire - Maitrise de la gestion des stocks