Description du poste : Véritable ambassadeur de la Maison, vous développez et fidélisez un portefeuille de clients professionnels en Île-de-France tout en contribuant à la croissance d'un secteur à fort potentiel.***Développer et animer un portefeuille de clients premium (épiceries fines, cavistes, fromagers, bouchers-charcutiers, poissonniers et traiteurs Fidéliser les clients existants et développer de nouveaux comptes par une prospection ciblée. * Promouvoir les produits, le savoir-faire et l'image de la Maison auprès des professionnels. * Identifier les opportunités de marché et assurer une veille concurrentielle. * Animer des dégustations, formations et opérations commerciales chez les clients. * Travailler en lien avec l'ADV afin de garantir un haut niveau de service. * Assurer le suivi commercial, le reporting d'activité et la mise à jour de l'ERP. * Participer aux salons professionnels et aux temps forts commerciaux de l'année.***Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.***CDI * Prime annuelle sur objectifs atteignables. * Intéressement selon les résultats. * Véhicule de fonction. * Téléphone et ordinateur portable. * Remboursement des frais professionnels. * Formation complète aux produits et immersion au siège. * Intégration au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Description du profil : De formation Bac+2 minimum (Commerce, Agroalimentaire, Cuisine ou équivalent), vous justifiez au moins d'une expérience dans le commerce de produits alimentaires gastronomiques ou de spécialités. Passionné par les produits et la relation client, vous appréciez les environnements où le conseil, le service et la fidélisation sont au cœur de la démarche commerciale.***Sens du service client et du développement commercial. * Organisation, autonomie et rigueur. * Humilité, esprit d'équipe et transparence. * Goût du produit et aisance relationnelle. * Curiosité et capacité d'analyse.