RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé en ARDECHE un COMMIS DE CUISINE H/F SAISON : 15 juin - 15 septembre - 39h semaine - 1800net Hôtel 3 étoiles perché sur les hauteurs offrant une vue panoramique sur la campagne ardéchoise. Restaurant de 50 couverts, cuisine traditionnelle, de saison et inspirée des saveurs provençales et ardéchoises. On y retrouve des plats faits maison, préparés avec des produits locaux, servis dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🎯 Missions principales • Préparations préliminaires : éplucher, couper, laver les légumes, préparer les viandes et poissons. • Aide à la cuisson : surveiller les cuissons simples, réchauffer certains plats, préparer les garnitures. • Dressage et envoi : disposer les assiettes selon les consignes du chef, assurer la rapidité du service. • Entretien : nettoyer le poste de travail, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Organisation : ranger les produits, vérifier les stocks, préparer le matériel nécessaire au service Éléments contractuels : • CDD Saisonnier - 15 juin - 15 sept • Poste logé & nourrit • Ardèche • 1800 net par mois PROFIL RECHERCHÉ : • Rigueur et discipline : respecter les consignes et les procédures. • Esprit d'équipe : collaborer avec les autres membres de la brigade. • Polyvalence : s'adapter aux différents postes (entrées, plats, desserts). • Motivation et curiosité : envie de progresser et d'évoluer vers des postes supérieurs. • Capacité à travailler dans un cadre touristique avec une clientèle variée (séminaires, repas de groupe, touristes). • Adaptabilité aux pics de saison.