POSTE : Chef de Partie - Brasserie H/F DESCRIPTION : Un de nos partenaires de prestige recherche un Chef de Partie pour intégrer et participer à la refonte complète de l'équipe d'une brasserie libanaise. Ce poste en CDI offre l'opportunité de travailler au sein d'un environnement dynamique où la tradition culinaire libanaise est mise à l'honneur. Vous aurez la responsabilité de gérer une partie de la cuisine tout en participant activement à la mise en place des nouvelles procédures et standards de l'établissement. Missions principales : - Gérer la production culinaire de votre partie en respectant les recettes et techniques libanaises. - Superviser et former les commis de cuisine sous votre responsabilité. - Participer à la mise en place avant le service et garantir le bon déroulement de celui-ci. - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre poste de travail. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Informations complémentaires : - Contrat : CDI. - Salaire : 3205 € Net par mois. - Statut : Employé, sans coupure. - Travail sur 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. PROFIL : Profil recherché : - Solide expérience en tant que Chef de Partie, idéalement dans une cuisine libanaise. - Capacité à travailler efficacement en équipe tout en assurant une gestion autonome de sa partie. - Polyvalent(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine libanaise.