Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur dun monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. Nous rejoindre, cest lopportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre enthousiasme, de nourrir votre envie dentreprendre et de booster votre esprit déquipe. Autant de valeurs qui animent au quotidien nos 22 000 collaborateurs dans 8 pays ! STEF recherche pour son site basé au PLESSIS PATÉ, plateforme logistique de 20000 m, spécialiste de la préparation de commandes de produits frais, secs et surgelés pour des clients de la restauration hors domicile, un Exploitant Transport en vue de renforcer léquipe. En participant au bon fonctionnement des équipements de préparation et des lignes de productions, vous participez activement à la performance du site et à la satisfaction de son client. Votre rôle ? La gestion exploitation quotidienne : * Organiser des tournées en fonction des volumes quotidiens à transporter tout en assurant loptimisation des tournées. * Adapter le plan de transport en fonction des aléas rencontrés (supprimer des tournées, affréter des véhicules manquants). * Editer les documents nécessaires au chargement (bon de livraison, plan de chargement, ordre de route, bordereaux de chargement) * Accueillir les chauffeurs, leur donner les instructions nécessaires au bon déroulement du chargement (température du frigo, destination du déchargement, la porte de quai où il doit positionner son véhicule). * Suivre le chargement en respectant les horaires darrivée et de départ de chaque véhicule, assurer le départ du véhicule (signature de la lettre de voiture, édition de Bordereaux de livraison). * Faire le lien avec le quai sur les avancements des chargements. * Transmission informatiques des positions transport sur le logiciel dexploitation interne. * Saisir les informations nécessaires dans les outils de gestions * Engager / Mobiliser les moyens nécessaires à laccomplissement de la prestation attendue par le client dans le respect de la réglementation en vigueur * Contribuer à la démarche damélioration continue de sa filiale * Entretenir au quotidien les relations interservices nécessaires à laccomplissement de sa mission et dans le respect des valeurs du groupe * Etre linterlocuteur privilégié des conducteurs de son périmètre * Négocier et acheter au prix du marché les prestations nécessaires à lactivité * Faire valider avec son responsable en cas de dengament de coûts supplémentaires (taxis, débords, aller-retour) Engager/Mobiliser les moyens nécessaires à laccomplissement de la prestation attendue par le client dans le respect de la réglementation en vigueur : * En récoltant et en analysant les informations liées à son activité * En évaluant les volumes et en affectant les ressources nécessaires dans la limite des engagements réciproques contractés * En veillant à la bonne organisation des tournées avec toujours un engagement et une qualité de service * En suivant lexécution des opérations et en effectuant les ajustements nécessaires * En alertant le client des écarts dus à des événements exceptionnels de notre fait ou de lenvironnement * En reportant à son responsable les écarts dus à des demandes/évènements exceptionnels du fait du client et en mettant en œuvre lorganisation validée par son responsable Contribuer à la démarche damélioration continue de sa filiale : * En alertant en cas de dysfonctionnements récurrents ou de dépassement des seuils dalerte fixés par sa hiérarchie, et en proposant des améliorations * En participant à la mise en performance de lorganisation par loptimisation des moyens à sa disposition dans une optique de rentabilité, de qualité et de respect des contraintes dexploitation Entretenir au quotidien les relations interservices nécessaires à laccomplissement de sa mission et dans le respect des valeurs du groupe : * En entretenant une forte collaboration avec les exploitants du réseau * En jouant le rôle de relais de communication transverse Être linterlocuteur privilégié des conducteurs de son périmètre : * En accompagnant les conducteurs dans la prise en main de leur mission * En contrôlant lactivité des conduc