POSTE : Manager Boulangerie - Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Ambassadeur(drice) de l'Enseigne ! Responsable d'un centre de profits, le Manager h/f manage son équipe en visant la meilleure satisfaction client. Le rayon boulangerie/pâtisserie est un rayon traditionnel, avec fabrication des produits. Vos missions principales : - Manager une équipe de 4/5 collaborateurs. - Accompagner l'équipe sur le terrain et les animer/fédérer autour de projets et d'objectifs communs. - Piloter votre compte d'exploitation et suivre vos indicateurs commerciaux (CA, marge, démarque, etc) afin d'atteindre les objectifs fixés avec votre direction. - Gérer la relation avec les fournisseurs - Êtes garant d'un service client de qualité - Réaliser des reportings réguliers au directeur Passionné(e) par votre métier, vous aimez le travail en équipe ; vous êtes autonome, et soucieux(se) de la bonne tenue de vos rayons, en manageant votre équipe de manière bienveillante. PROFIL : Pâtissier(e) de métier, vous avez une expérience similaire, acquise en grande distribution ou commerce de proximité. Nous recherchons une personne passionnée par le commerce et la relation client, qui sait proposer les bonnes actions pour développer son business. Homme/Femme de Terrain, vous recherchez un environnement de travail enrichissant aux côtés d'un dirigeant accessible et une vraie qualité de vie ? Postulez et/ou partagez cette offre à votre entourage.