Au sein de notre usine DELIFRANCE de fabrication de boulangerie surgelée, nous recherchons un / une: APPRENTI ENERGIE ET ENVIRONNEMENT - H/F Contrat d'alternance - 24/36 mois ans dès septembre 2025 Poste basé à Dunkerque (59640) Basé(e) sur un site de production de 170 salariés, rattaché(e) à la Responsable Sécurité Environnement du site et en étroite collaboration avec le service Maintenance, la Direction HSE groupe et la Responsable groupe Energie et décarbonation, vous participerez au déploiement d'un système de management environnemental & énergétique à travers les missions suivantes : Energie : participer au déploiement d'un système de management de l'énergie ISO 50001 (certification prévue en 2027) * Suivre les consommations énergétiques du site * Réaliser la revue énergétique du site : liste des équipements consommateurs (chaud et froid), bilan des consommations par usage, identification des UES, etc. * Suivre le projet d'installation de sous-compteurs eau et énergie et du monitoring associé Environnement : Participer au déploiement d'un système de management environnemental * Suivre la gestion des déchets (registre déchets, Track Déchets) * Accompagner les équipes dans la gestion des déchets afin de les réduire et / ou d'optimiser leur valorisation en lien avec les prestataires de déchets. * Participer aux déclarations obligatoires (GIDAF, GEREP, Agence de l'Eau, Bilan Carbone) * Travailler au déploiement d'actions en faveur de la biodiversité * Réviser annuellement l'analyse d'impact environnemental du site, définir et piloter les plan d'actions concernant les priorités identifiées Missions du service : * Participer à la rédaction du manuel HSE du site * Réaliser des audits pour valider que les procédures sont appliquées * Participer à l'identification de situations anormales lors de visites de terrain. Analyser les éventuels incidents pour identifier et suivre les mesures d'amélioration nécessaires. * Suivre les KPI environnementaux et énergétiques pour proposer des actions en cas d'écarts * Travailler sur les non-conformités de l'audit environnemental interne * Participer à différents projets visant à réduire les consommations d'Eau, d'Energie & de Déchets sur les différents sites en accord avec les objectifs du Groupe * Contribuer à la veille réglementaire environnement et à la levée des écarts * Animer les formations internes sur les sujets environnement * Améliorer le système documentaire * Mise à jour et suivi des ICPE Vous contribuez et animez l'exécution d'une stratégie tournée vers une culture sécurité forte permettant de ne pas exposer les personnes ou l'environnement à un risque.