Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez rejoindre un acteur majeur du secteur de la distribution et du commerce de gros ?Intégrez une équipe dynamique et passionnée et contribuez chaque jour à la satisfaction des clients en réalisant des pains et viennoiseries frais et de qualité.Vos missionsAu sein de l'équipe boulangerie, vous serez notamment chargé(e) de :Assurer la préparation et la cuisson quotidiennes des différents pains et viennoiseries.Respecter les recettes, les fiches techniques et les quantités définies.Veiller à la qualitla fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués.Contrôler les matières premières et signaler toute anomalie.Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des matières premières.Anticiper les besoins afin de garantir la continuité de la production.Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire.Assurer la mise en place, le nettoyage et l'entretien quotidien du matériel et du poste de travail.Collaborer efficacement avec les autres boulangers afin d'assurer la continuité et la qualité de la production.Participer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences de l'établissement.Horaires et organisationTravail 5 jours par semaine.1 jour de repos fixe + le dimanche, hors période estivale.Horaires habituels : 8h00 15h00 ou 9h00 16h00.Possibilité d'alterner avec les deux autres boulangers sur un créneau 5h00 12h00.Durant la période estivale, l'établissement étant ouvert le dimanche, une rotation est mise en place avec environ 1 dimanche travaillé sur 3.Rémunération et avantages13e mois.Prime de bilan.Prime de participation aux bénéfices.5 semaines de congés payés.À noter : les congés ne sont pas possibles entre le 14 juillet et le 15 août, ainsi que pendant la période de Noël.Les conditionsPoste à pourvoir dès que possible.Travail au sein d'une équipe dynamique, professionnelle et passionnée.Environnement permettant de développer et de valoriser votre savoir-faire.Possibilité de renforcer vos compétences au quotidien dans un cadre structuré.Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, aimez travailler des produits frais et accordez une importance particulière à la qualité ? Rejoignez une équipe engagée et mettez votre savoir-faire au service de produits qui font la satisfaction des clients !SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.