Maison familiale indépendante fondée il y a près d'un siècle, notre client est une référence de la gastronomie haut de gamme française. Forte d'un savoir-faire artisanal reconnu dans l'univers du saumon fumé, du foie gras, du caviar et des spécialités gastronomiques du Sud-Ouest, l'entreprise cultive une croissance mesurée, guidée avant tout par l'excellence produit et la satisfaction de ses clients. L'entreprise distribue historiquement ses produits auprès d'une clientèle sélective composée d'épiceries fines, boucheries-charcuteries, fromageries, cavistes, traiteurs et établissements prestigieux.Véritable ambassadeur de la Maison, vous développez et fidélisez un portefeuille de clients professionnels en Île-de-France tout en contribuant à la croissance d'un secteur à fort potentiel. Développer et animer un portefeuille de clients premium (épiceries fines, cavistes, fromagers, bouchers-charcutiers, poissonniers et traiteurs). Fidéliser les clients existants et développer de nouveaux comptes par une prospection ciblée. Promouvoir les produits, le savoir-faire et l'image de la Maison auprès des professionnels. Identifier les opportunités de marché et assurer une veille concurrentielle. Animer des dégustations, formations et opérations commerciales chez les clients. Travailler en lien avec l'ADV afin de garantir un haut niveau de service. Assurer le suivi commercial, le reporting d'activité et la mise à jour de l'ERP. Participer aux salons professionnels et aux temps forts commerciaux de l'année. Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative. CDI Prime annuelle sur objectifs atteignables. Intéressement selon les résultats. Véhicule de fonction. Téléphone et ordinateur portable. Remboursement des frais professionnels. Formation complète aux produits et immersion au siège. Intégration au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits.