Notre client est une entreprise reconnue, spécialisée dans la gestion et le développement de points de vente dédiés à la boulangerie artisanale. L'organisation met un point d'honneur à offrir des produits de qualité à ses clients tout en valorisant l'excellence opérationnelle et le développement de ses collaborateurs(trices).En tant que directeur(rice) de site, vos responsabilités consisterontPiloter l'ensemble des activités opérationnelles du site ; Mettre en œuvre et suivre les stratégies commerciales définies par l'entreprise ; Superviser, encadrer et former les équipes pour garantir un service optimal ; Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements ; Suivre les indicateurs clés de performance et proposer des actions correctives si nécessaire ; Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité ; Garantir une expérience client positive et fidéliser la clientèle ; Collaborer avec les différents services pour assurer la bonne marche des opérations. La rémunération et les avantages sur ce poste sont : Salaire à partir de € brut annuel et des primes sur objectifs collectifs ; Un sandwich et une baguette offerts tous les jours ; Une mutuelle d'entreprise ; Des opportunités d'évolution ; Des remises CSE ; 25 % de remise sur toute la gamme via le Click & Collect ; Une prime de fin d'année ; Une prime d'ancienneté ; Une formation en amontCe poste permanent basé à Beaune (21) offre une belle opportunité de carrière dans le secteur de la boulangerie. Nous vous invitons à transmettre votre candidature.