Description du poste : Nous recherchons un cuisinier confirmé H/F pour l'un de nos clients au centre-ville de PAU (64). Il s'agit d'une brasserie traditionnelle .***Travail en coupure et le weekend selon planning interne.***Vos missions : Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participation à la mise en place et au nettoyage du poste Description du profil : Votre profil :***Expérience exigée en restauration traditionnelle ou brasserie***Capacité à tenir le rythme sur service soutenu***Esprit d'équipe, rigueur et autonomie