Lieu : saint germain les corbeils Contrat : Alternance - Contrat d'apprentissage/contrat de professionnalisation Formation préparée : CAP Crémier-Fromager Durée : 24 mois Rémunération : Selon la grille légale de l'alternance Apprenez un métier de passion autour du fromage Vous souhaitez apprendre un métier artisanal et gourmand tout en préparant un diplôme ? L'EMAC (école des métiers de l'alimentation et du commerce) recrute un(e) alternant(e) en CAP Crémier-Fromager pour l'un de ses magasins partenaires « le fromager » de Grand Frais. Cette alternance vous permettra de découvrir l'univers des fromages et des produits laitiers, d'apprendre les techniques du métier et de développer votre relation client dans un rayon traditionnel. Votre formation en alternance En intégrant l'EMAC, vous bénéficierez de : Une formation diplômante reconnue dans les métiers de bouche Un accompagnement pédagogique personnalisé Un suivi régulier entre le CFA et l'entreprise Une expérience professionnelle concrète au sein d'un rayon spécialisé Vos missions en magasin Encadré(e) par votre tuteur au sein du magasin partenaire « le crémier » de Grand Frais, vous apprendrez à : - Réceptionner et contrôler les fromages et produits laitiers - Participer à la mise en place et à la tenue du rayon crèmerie-fromagerie - Découper, préparer et mettre en valeur les fromages - Conseiller les clients sur les produits, les affinages et les accords - Veiller à la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits - Participer à la gestion des stocks et au réassort Profil recherché Vous souhaitez préparer un CAP Crémier-Fromager en alternance Vous aimez le contact client et les métiers de bouche Vous êtes motivé(e), curieux(se) et dynamique Vous avez un intérêt pour les produits laitiers et la gastronomie Débutants motivés acceptés - nous vous formons au métier ! Pourquoi rejoindre cette alternance ? Apprendre un métier artisanal reconnu Obtenir un diplôme professionnel Développer une expertise dans les fromages et produits laitiers Être accompagné par un tuteur expérimenté et l'équipe pédagogique du CFA Bénéficier de perspectives d'emploi à l'issue de la formation Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant pour rejoindre notre l'EMAC et notre entreprise partenaire « le fromager » de Grand Frais et devenir un spécialiste du fromage et des produits laitiers. Profil recherché Vous souhaitez préparer un CAP Crémier-Fromager en alternance Vous aimez le contact client et les métiers de bouche Vous êtes motivé(e), curieux(se) et dynamique Vous avez un intérêt pour les produits laitiers et la gastronomie Débutants motivés acceptés - nous vous formons au métier ! Pourquoi choisir notre CFA ? Accompagnement personnalisé dans votre recherche d'entreprise Formateurs issus du métier Ateliers techniques professionnels Suivi individualisé tout au long de la formation Excellentes perspectives d'emploi après le diplôme