Société spécialisée dans le commerce de viande située à Carbonne recherche un boucher H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vous aurez pour mission de préparer et découper les viandes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront les suivantes : - Découper, désosser et parer les différentes pièces de viande - Découpage de viandes de porc, découennage et dégraissage de jambon, longe... - Préparer les commandes et réaliser les assortiments de viandes - Veiller à la qualité des produits et à la fraîcheur des viandes - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de découpe Pour mener à bien ces missions, nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'un excellent sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez une parfaite connaissance des différentes découpes de viande. Compétences attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et gestion du temps Le salaire est en fonction du profil. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler chez jucla La mission est à pourvoir au plus tôt Salaire selon profil