Offre n° 6992846
Boulanger H/F

Publié le 05 novembre 2024

POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et plus particulièrement : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Décorer des produits culinaires - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet CAP Exigé 1ère Expérience exigée 36 h75 par semaine Salaire à négocier en fonction de l'expérience

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de voyage

Entreprise

E.Leclerc

Le centre E.Leclerc OXYDIS (Zone Commerciale ROCADEST) de CARCASSONNE emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Le...