Offre d'Apprentissage - Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (H/F) ?? Lieu : Perpignan (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ??? Envie de découvrir toutes les facettes de la restauration ? Auguste Académie recrute pour le restaurant Le Petit Monde, situé à Perpignan, un(e) apprenti(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vous aimez le contact avec les clients, le travail en équipe et les journées qui ne se ressemblent pas ? Cette alternance vous permettra de découvrir plusieurs missions essentielles au bon fonctionnement d'un restaurant, tout en développant progressivement votre autonomie et vos compétences professionnelles. Vous intégrerez un établissement convivial dans lequel vous pourrez apprendre aussi bien la relation client, le service que certaines missions liées à la préparation et à l'organisation du restaurant. ?? Vos missions Accompagné(e) par l'équipe, vous apprendrez progressivement à : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Participer à la mise en place avant les services - Préparer les espaces de restauration et de travail - Participer à certaines préparations culinaires simples - Préparer et assembler les produits proposés par l'établissement - Assurer le service auprès de la clientèle - Débarrasser, nettoyer et remettre en place les tables - Participer aux opérations d'encaissement - Veiller à la satisfaction et au confort des clients - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir les espaces de travail et de restauration - Participer au bon fonctionnement général de l'établissement - Travailler efficacement avec l'ensemble de l'équipe - Développer progressivement votre autonomie et votre polyvalence Au fil de votre parcours, vous gagnerez en aisance relationnelle, organisation, rapidité et autonomie. ? Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Motivée, dynamique et sérieuse - Souriante et à l'aise avec le contact clientèle - Polyvalente et prête à découvrir différentes missions - Ayant le goût du travail en équipe - Organisée, ponctuelle et impliquée - Réactive et capable de s'adapter à un environnement dynamique - Curieuse et désireuse d'apprendre - Prête à s'investir dans une formation en alternance ?? Vous débutez dans la restauration ? Aucun problème : votre motivation, votre sérieux et votre envie d'apprendre feront la différence. ?? Ce que vous apporte Auguste Académie En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de : - Une formation professionnalisante en alternance - Une expérience concrète directement en entreprise - Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours - Une montée en compétences progressive - L'apprentissage de plusieurs facettes des métiers de la restauration - Des compétences concrètes et valorisantes pour votre avenir professionnel - Une formation mêlant expérience sur le terrain et accompagnement pédagogique ?? Une alternance idéale pour apprendre un métier polyvalent ! Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, convivial et tourné vers le contact humain ? Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration ! Débutant accepté