Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) ?? Lieu : Perpignan (66) ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ??? Envie d'apprendre le métier de serveur dans un établissement élégant et exigeant ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) serveur(se). Vous aimez le contact avec les clients, le travail soigné et souhaitez apprendre les codes d'un service de qualité dans un environnement professionnel ? Cette alternance vous permettra de découvrir le métier au sein d'un établissement hôtelier et gastronomique proposant une cuisine raffinée, inspirée par les produits de saison et le terroir catalan. Accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous apprendrez progressivement à offrir une véritable expérience client, tout en développant votre aisance, votre rigueur et votre autonomie. ?? Vos missions Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à : - Préparer et organiser le service - Participer à la mise en place soignée de la salle et des tables - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Présenter la carte, les menus et les suggestions - Conseiller les clients et répondre à leurs demandes - Prendre les commandes avec précision - Assurer le service des plats et des boissons - Apprendre les techniques et les codes d'un service de qualité - Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long du repas - Veiller à la satisfaction et au confort de la clientèle - Participer aux encaissements - Débarrasser et redresser les tables - Travailler en parfaite coordination avec l'équipe en cuisine - Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du détail, votre aisance relationnelle, votre organisation et votre autonomie. ? Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Motivée, sérieuse et impliquée - Souriante et naturellement à l'aise avec la clientèle - Ayant une présentation soignée et un excellent savoir-être - Attentive aux détails et à la qualité du service - Dynamique et réactive - Organisée et ponctuelle - Appréciant le travail en équipe - Curieuse et désireuse d'apprendre les techniques du service - Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration ?? Une première expérience en restauration peut être appréciée, mais votre motivation, votre savoir-être et votre envie d'apprendre resteront les éléments essentiels. ?? Ce que vous apporte Auguste Académie En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de : - Une formation professionnalisante en alternance - Une expérience au sein d'un établissement de qualité - Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours - Une montée en compétences progressive directement sur le terrain - L'apprentissage des codes et techniques d'un service soigné - Une expérience auprès d'une clientèle variée - Des compétences concrètes en accueil, conseil, service et relation client - Une expérience particulièrement valorisante pour poursuivre votre carrière dans la restauration et l'hôtellerie ?? Faites de votre sens du service une véritable expertise ! Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez apprendre le métier de serveur dans un environnement élégant, professionnel et formateur ? Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration ! Débutant accepté