POSTE : Manager en Restauration Traditionnelle en Alternance 12Mois H/F DESCRIPTION : L'institut des Métiers Network, CFA de Balma, recrute en contrat d'apprentissage pour l'un de ses partenaires, un manager en alternance H/F dans le cadre de la préparation d'un titre professionnel certifié par le ministère du travail se déroulant sur 12 mois au lieu de 24 (CAP, Bac Pro, Bac +2 et Bachelor). Vous avez entre 18 et 30 ans non révolus et souhaitez être rémunéré tout en validant un diplôme du CAP au Bachelor, dans la vente, le commerce, le management ou la restauration ? Vous êtes au bon endroit POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT ! Votre mission : Coordonner, organiser, répartir les missions, et vérifier le travail de son ou ses équipes Après une période d'intégration, vous permettant de comprendre le fonctionnement de l'entreprise et de rencontrer vos collaborateurs, vous évoluez au sein d'une équipe de polyvalente. Vos missions principales sont : - Encadrer le service en boutique : accueil des clients, coordination des équipes - Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, gestion des conflits et des compétences - Contrôler le niveau des stocks et enclencher les commandes PROFIL : De nature dynamique, motivée et organisée ! Vous souhaitez approfondir vos qualités en tant que manager ? Ne cherchez plus ce poste est fait pour vous ! Nous vous attendons avec impatience.