POSTE : Cuisinier en Maison de Retraite H/F DESCRIPTION : En tant que Cuisinier chez Korian, vous élaborer une cuisine maison et servie à l'assiette pour l'ensemble de nos 73 résidents, leurs invités ainsi que de nos collaborateurs prenant leur repas dans la maison. Vous travaillez 10h/jour en cycle de 2 semaines soit, 1 week-end de libre sur 2, et une moyenne de 35h / semaine et sans coupure. Vos missions - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins de nos résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Adapter les textures et les portions selon les régimes spécifiques de chacun, afin de garantir une alimentation saine et plaisante. - Participer à la traçabilité (DLC, températures, PNS) - Collaborer avec l'équipe de cuisine et échanger avec le personnel soignant pour un accompagnement alimentaire optimal. Avantages Avantage en nature repas, reprise de l'ancienneté métier, augmentation annuelle ancienneté, primes de cooptation, primes de tutorat, participation PROFIL : Vos Qualités personnelles : sens de l'écoute, rigueur, respect des règles d'hygiène, esprit d'équipe. Diplôme : CAP/BEP en cuisine ou équivalent apprécié. Une expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou en restauration collective, est un atout. Compétences : HACCP, Connaissances en textures modifiées seraient un plus