Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) / Employé(e) Polyvalent(e) Bar & Salle (H/F) Lieu : AUCAMVILLE Contrat : Apprentissage Dès que possible Une alternance au coeur de l'univers du bar et de la nuit ! Auguste Académie recrute pour un établissement partenaire un(e) apprenti(e) motivé(e) pour évoluer dans un environnement dynamique et festif, entre service en salle, bar et accueil de la clientèle. Vous souhaitez apprendre un métier polyvalent, développer votre aisance relationnelle et travailler dans une ambiance conviviale ? Cette alternance est faite pour vous ! ?? Vos missions Selon les besoins de l'établissement, vous serez amené(e) à intervenir aussi bien en salle qu'au bar : - Accueillir les clients et créer une expérience conviviale - Participer à la mise en place de la salle et du bar - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Débarrasser et assurer la bonne tenue des espaces - Préparer et servir les boissons dans le respect des consignes de l'établissement - Participer au service au bar lors des périodes d'affluence - Assurer l'encaissement selon les procédures - Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du bar - Participer à la mise en place avant et après le service - Travailler en équipe et assurer la fluidité du service - Être polyvalent(e) en fonction de l'activité et des besoins de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes Cette alternance vous permettra de développer de véritables compétences professionnelles dans un environnement où la polyvalence est au coeur du métier. Vous apprendrez notamment à : Maîtriser les bases du service au bar Développer vos compétences en service en salle Améliorer votre relation avec la clientèle ? Gérer les périodes de forte affluence Travailler efficacement en équipe Gagner progressivement en autonomie et en responsabilités Rejoignez une équipe dynamique ! Si vous êtes souriant(e), motivé(e), dynamique et que vous aimez l'univers du bar et des établissements festifs, cette opportunité peut être faite pour vous. Auguste Académie vous accompagne dans votre montée en compétences et votre professionnalisation. Envie de vous lancer ? Rejoignez-nous en alternance ! - Aucune expérience exigée : seule la motivation compte ! - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec le contact client - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Intérêt pour l'univers du bar, de la nuit et du festif