La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! En tant que Commis de Salle vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au déploiement des valeurs d'hospitalité de la Maison Ducasse Paris.Vos missions en tant que commis de salle seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle - Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant - Participer au dressage des tables, au nettoyage des sols et à la préparation de la salle - Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service Ce poste est fait pour vous si : - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail - Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l'hospitalité. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale) - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé du monde - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50% - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive