Le Balthazar, brasserie située au sein du centre commercial Marques Avenue à Corbeil-Essonnes, recherche un pizzaiolo H/F pour renforcer son équipe. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, sérieuse et dynamique, souhaitant rejoindre une équipe professionnelle et contribuer à la qualité de notre offre. Vos missions Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement. Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires au service. Maîtriser les différentes étapes de fabrication : préparation des pâtons, étalage, garniture et cuisson. Veiller à la régularité, à la présentation et à la qualité des pizzas servies. Gérer votre poste de travail, les stocks et le réapprovisionnement des matières premières. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures du restaurant. Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste avant, pendant et après le service. Profil recherché Vous avez une première expérience en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Vous êtes autonome, organisé et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence. Vous êtes attentif à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un établissement où la rigueur et la bonne ambiance sont essentielles. Conditions Poste à pourvoir au sein du Balthazar, à Corbeil-Essonnes. Type de contrat et rémunération à définir selon votre expérience. Horaires adaptés à l'activité du restaurant, avec travail possible le week-end. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer au développement d'une brasserie en pleine évolution ? Nous serons ravis de découvrir votre profil. Rémunération : 1 795,21€ à 3 246,09€ par mois Lieu du poste : En présentiel