RESPONSABLE QHSE FROMATIS / Bain de Bretagne Vous aimez le terrain, les produits et les équipes ? Prenez la responsabilité du service QHSE dans une entreprise qui donne une nouvelle valeur aux matières fromagères. Fromatis est une entreprise familiale bretonne au rayonnement international et tourné vers l'avenir. Notre activité, pleine de sens, vise à revaloriser des matières fromagères déjà produites, pour leur offrir de nouveaux débouchés alimentaires, en associant exigence de qualité et réduction du gaspillage. Pour accompagner notre développement, nous recherchons notre Responsable qualité : une personne engagée, proche du terrain et désireuse de contribuer aux progrès de l'entreprise. Votre mission Sous la responsabilité du Directeur, vous pilotez la qualité et la sécurité des aliments, de la réception des matières premières à l'expédition des produits. En collaboration étroite avec la production, vous faites vivre une démarche qualité concrète, comprise et appliquée par les équipes. Vos principales responsabilités : * Piloter le système qualité : HACCP, traçabilité, procédures et suivi des plans d'action. * Animer et développer le laboratoire d'analyse interne : analyses physico-chimiques * Piloter les partenaires qualité extérieurs : laboratoires, prestataires en lien avec la qualité * Garantir la maîtrise des matières premières et des produits finis : exigences fournisseurs, contrôles, plans d'analyses et gestion des non-conformités. * Accompagner les équipes sur le terrain : sensibilisation, formation et amélioration des pratiques d'hygiène. * Préparer et suivre les audits clients, de certification et les contrôles officiels selon les exigences du site. * Traiter les réclamations clients, identifier les causes et vérifier l'efficacité des actions correctives. * Proposer et conduire des améliorations, en lien avec la direction et la production. * Assurer la sécurité du site et des équipes Votre profil Vous disposez d'une formation en qualité ou en agroalimentaire et d'une expérience solide en qualité dans l'industrie alimentaire vous ayant permis de développer des compétences solides sur les dimensions techniques et réglementaires. La connaissance des produits laitiers ou fromagers serait un atout. Vous maîtrisez les fondamentaux de la sécurité et de la réglementation des aliments et savez les traduire en pratiques adaptées à la production. Nous recherchons une personne qui : * apprécie autant la présence en atelier que l'analyse et le suivi des dossiers ; * sait expliquer, convaincre et faire respecter les exigences ; * associe autonomie, organisation, rigueur, réactivité et esprit pratique ; * propose des solutions et suit leur mise en œuvre ; * aime travailler en équipe et faire progresser les pratiques. Envie de nous rejoindre ? Parlons-en. Lieu du poste : En présentiel