Pikknlove, restaurant à Saint-Jean-de-Védas (10 min de Montpellier), recrute son chef de cuisine pour prendre la tête de la brigade. Le concept : une cuisine généreuse à partager - pikks, tapas, plats et desserts faits maison - dans une ambiance conviviale et festive, avec des soirées événementielles. Le rythme : 10 services par semaine, assurés par le chef et sa brigade. Vos missions : - Diriger et animer la brigade - Garantir la qualité, la régularité et l'envoi en service - Gérer les commandes, les stocks et le food cost avec le gérant - Faire évoluer la carte : vous êtes force de proposition - Faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans un restaurant à volume - Organisé, calme sous pression, meneur d'équipe - Autonome et fiable : le gérant n'est pas en cuisine, vous êtes le patron de la vôtre Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel